春节和元宵节是我国重要的传统节日,期间各类食品销量大,安全风险系数高。为切实保障消费者节日期间食品安全,有效预防食品安全事件发生,舞钢市市场监管局周密部署,多措并举,严把重点时段食品质量安全关,确保群众舌尖上的安全。
强化部署,夯实责任。成立工作领导小组,分类制定节前食品生产流通、餐饮食品安全、疫情防控工作方案,明确工作职责,细化工作举措,加强各股室、部门与市场监管所之间的沟通交流,形成监管工作合力。充分利用周班子例会及时部署并推进食品安全工作,借助局长办公会、疫情防控工作会、冷链食品管控会、食品安全专题会、党风廉政建设会、中层干部任职前集中谈话会、收听收看全省春节期间食品安全监管工作电视电话会议等,统一思想,提高认识,细化措施,压实责任,高效推进食品安全工作。
突出重点,全面排查。根据节日消费特点,紧盯工作重点,深入辖区每一个角落,全面排查与精细管控相结合,全面规范整治重点时段食品市场秩序。加强米、面、粮、油、肉、蛋、水果、蔬菜、汤圆等节日重点食品的安全监管,加大对农村地区、城乡结合部、学校食堂、食品生产企业、食品加工小作坊、承办年夜饭餐饮服务单位、进口冷链食品的监督检查力度,严厉打击销售不符合食品安全标准食品及有毒有害食品的违法犯罪行为,严查生产经营假冒伪劣、“三无”、过期等食品违法行为。截至目前,食品类已立案10余起。
强化研判,多元宣传。增强风险意识、责任意识和服务意识,结合监管实际和地域特点,强化信息研判,认真分析研判春节、元宵节期间食品供求特点、食品安全系统性风险和疫情防控工作风险,梳理风险点,有的放矢,多元化宣传。通过集中培训、发放宣传资料、张贴宣传页、签订告知书、监管工作群推送等各种形式,宣传食品安全和疫情防控知识,增强公众食品安全自我保护意识和和维权意识,倡导企业诚信经营,营造食品安全共治氛围。截至目前,签订各类告知书、承诺书1300余份,发放宣传资料1900份,在监管对象工作群推送相关学习知识600余次,分区分步召开监管对象会议 20余次。
畅通举报,严查快办。拓宽投诉举报渠道,利用12315投诉举报热线重要作用,借助“舞钢市场监管”微博、抖音、公众号三大网络投诉平台,结合领导信箱、媒体监督、现场投诉等形式,针对重点时段产品恶意涨价、因疫情退订年夜饭、餐饮行业违反规定私自聚集性聚餐营业、不合格食品等问题,快速受理,快速转办,快速查处,快速反馈,做到件件有落实、事事有回音。把投诉举报作为行政案件来源之一,坚持重点时段投诉举报不放假,让群众、媒体监督更有力,成为推动市场监管工作的力量,发现问题,及时依法依规处置,结合执法办案标准和程序,运用警告、立案、处罚等执法手段,严厉打击食品药品领域违法行为,彻底消除食品安全隐患。元月份以来,接受食品类投诉举报15件,已办结14件,1件正在办理中。
全面督导,严明纪律。加强内部管理,局督导组通过座谈听取14个市场监管所食品安全工作汇报,并深入实地进行督查走访,查看食品安全监管工作状况,发现问题,及时分析解决问题。同时以市纪委监委和纪检派驻组对疫情防控和食品安全工作落实情况监督督查为契机,积极克服困难,全局动员,整合执法力量,采取有效措施,织密安全网格,对全市餐饮单位、食品经营单位摸排到位,开展食品安全整治攻坚战,构筑食品安全“防火墙”,确保群众食品安全。