中秋、国庆“双节”将至，为切实守护群众节日期间“舌尖上的安全”，保障人民群众度过欢乐祥和的假期，9月22日，兰考县市场监督管理局召开2026年中秋、国庆“双节”食品安全工作部署会，全面安排部署节日食品安全监管专项行动，压紧压实食品安全监管责任。

会议强调，今年中秋、国庆假期时间跨度长，群众食品消费需求旺盛，食品安全风险隐患易发多发。全局上下要牢固树立底线思维，严格落实食品安全“四个最严”要求，紧盯重点领域、关键环节，周密部署、精准发力，织密筑牢食品安全防护网。

一是严把食品生产销售关口。聚焦月饼、米面油、肉蛋奶、熟食等节日热销及节令食品，加大食品生产企业、商超、食品门店监督检查力度。严厉查处销售“三无”产品、过期变质、假冒伪劣、来源不明食品等违法违规行为，重点排查月饼、烘焙制品等热销食品质量安全风险，从源头守住食品质量安全底线。

二是严把餐饮服务安全关口。紧盯旅游景区、美食街区、大型宴席承办单位、连锁餐饮、养老机构食堂、农村集体聚餐等重点场所，对食品原料采购查验、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节开展逐项检查，防范群体性食品安全事件发生。

三是严把专项抽检监测关口。围绕节日消费热门食品科学制定专项抽检方案，提升抽检靶向性，扩大抽检覆盖面，推动重点品类、重点业态、重点区域抽检全覆盖。对抽检发现的不合格产品，第一时间核查处置，及时消除食品安全隐患。

下一步，兰考县市场监管局将按照本次会议部署，全面铺开双节食品安全专项监督检查，加大巡查频次与执法力度，畅通12315投诉举报渠道，及时处置消费纠纷，全力守护广大群众饮食安全，护航全县双节市场平稳有序。